Tarımsal atıklardan üretilen kompost ve kompost sulu özütünün Lepidium sativum mikroyeşilliklerinin verim ve besinsel içeriği üzerindeki etkileri
Küçük Resim Yok
Tarih
2026
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Amaç: Bu çalışmanın amacı kompost, kompost sulu ekstraktı ve torf ile yetiştirilen Lepidium sativum mikroyeşilliklerinin verim, klorofil ve karotenoid içeriğini ve besin profilini değerlendirmektir. Metod: Kontrol (100% torf), C100 (100% kompost), C50 (50% torf + %50 kompost), C25 (75% torf + %25 kompost) ve komposttan elde edilen WE100 (100% sulu özüt), WE50 (50% sulu özüt) ve WE25 (25% sulu özüt), L. sativum mikroyeşilliklerinin LED ışık kaynağı altında yetiştirilmesi için kullanılmıştır. Mikroyeşilliklerin taze sürgün ağırlığı (mg/sürgün), taze verimi (kg/m2), kuru biyokütlesi (g/m2), ve klorofil, karotenoid, ve besin elementi içeriği, ölçülmüştür. Makro ve mikro elementlerin tahmini günlük alımları hesaplanmıştır. Bulgular: L. sativum mikroyeşilliklerinin en yüksek taze sürgün ağırlığı 27.65 mg/sürgün olarak C50’de, en yüksek taze verim ve kuru biyokütlesi sırasıyla 1.870 kg/m2 and 94.81 g/m2 olarak WE50’de ölçülmüştür. C100, C25, ve WE100’de yetiştirilen mikroyeşilliklerin klorofil a içerikleri kontrole kıyasla düşük bulunmuştur (12.48, 12.52, and 14.02 mg 100 g- 1 FW, sırasıyla). Diğer bitki yetiştirme ortamlarından ziyade C25’deki mikroyeşilliklerin toplam klorofil içeriği 14.45 mg 100 g-1 FW ve anlamlı ölçüde düşük bulunmuştur (P<0.05). Tüm bitki yetiştirme ortamlarında klorofil a ve karotenoid içerikleri kontrole kıyasla istatistiksel olarak önemsiz ölçüde farklı bulunmuştur. WE100’de yetiştirilen mikroyeşilliklerin N içeriği 0.686 g/kg ve P<0.05 anlamlılık seviyesinde kontrole göre yüksek bulunmuştur. WE100’deki mikroyeşilliklerin Mg, Zn, ve Na içerikleri kontrole kıyasla düşük ve sırasıyla 210.44, 3.50, and 32.77 mg/kg bulunmuştur. Kontrol ve WE100’ün mikroyeşilliklerinin P, K, S, Ca, Fe, Mn, ve Cu içeriklerinde istatistiksel olarak anlamlı farklılık tespit edilmemiştir. WE100’deki mikroyeşilliklerin toplam fenol içeriği kontrole kıyasla yüksek ve 8.85 mg GAE/g DW olduğu tespit edilmiştir. Sonuç: L. sativum mikroyeşilliklerinin besin elementleri üzerinde kompost sulu özütü uygulamasının düşük etkisinin olduğu görülmüştür. Fakat bu uygulamalar L. sativum mikroyeşilliklerinin verimini arttırmıştır. Torfun muadili olarak daha yüksek verimli L. sativum mikroyeşillikler için kompost kullanımı torf materyallerinin kullanımının azaltılması noktasında son derece dikkat çekicidir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Bitki Bilimleri
Kaynak
Biological Diversity and Conservation
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
19
Sayı
1
