Düzce Yöresinde Yetişen Amanita Phalloides Mantarındaki Alfa Amanitin Düzeyinin Hplc Yöntemiyle Ölçümü

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorKaya, Ertuğrul
dc.contributor.authorKarahan, Selim
dc.contributor.authorHancı, Mustafa
dc.contributor.authorYaykaşlı, Kürşat Oğuz
dc.contributor.authorSarıtaş, Ayhan
dc.contributor.authorBayram, Recep
dc.contributor.authorArslan, Seyfullah Oktay
dc.date.accessioned2020-04-30T14:39:34Z
dc.date.available2020-04-30T14:39:34Z
dc.date.issued2012
dc.departmentDÜ, Tıp Fakültesi, Dahili Tıp Bilimleri Bölümüen_US
dc.description.abstractAmaç: Düzce ili sınırlarında 2010 yılında toplanan Amanita phalloides mantarındaki alfa amanitin toksin düzeyinin HPLC yöntemiyle ölçümü amaçlanmıştır. Yöntem: Bir mantar bütün olarak, diğeri ise parçalara ayrılarak ekstraksiyon yapılmıştır. Ölçümler HPLC cihazında 303 nm UV dalga boyu, 250x4,6 mm C18 5 µm partikül içeren kolon kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Mobil faz olarak amonyum asetat metanol asetonitril (801010, v/v/v) kullanılmış ve akış hızı 1 mL/dakikaya ayarlanmıştır. Sonuçlar 1 g kuru mantardaki toksin miktarı olarak verilmiştir. Bulgular: Bütün mantardaki alfa amanitin miktarı 4,806 mg (0,033), şapkada 3,522 mg (0,024), lamelde 5,318 mg (0,056), halkada 0,903 mg (0,004), sapta 2,577 mg (0,037), kapçıkta 0,698 mg (0,008) olarak ölçüldü. Sonuç: Düzce yöresinde yetişen Amanita phalloides mantarlarındaki alfa amanitin düzeyleri, başka bölgelerde yetişenlerden farklılık göstermektedir. Bulduğumuz sonuçlardan daha yüksek ve daha düşük seviyede toksin düzeyi ölçülmüş araştırmalar literatürde mevcuttur. Bu farklılığın etkenleri arasında iklim şartları yanında ekstraksiyon ve analiz yöntemlerindeki farklılıklar da rol oynayabilir.en_US
dc.description.abstractAim: The aim of this study is to measure the level of alpha amanitin toxin using HPLC method from Amanita phalloides mushroom collected in the province of Düzce in 2010. Method: One of the mushrooms as a whole body. The other one was extracted after seperated into parts. The measurement was done by HPLC using 303 nm UV wavelength and 250x4,6 mm C18 5 µm particle included column. Ammonium acetatemethanolacetonitrile (801010, v/v/v) was used as a mobile phase, and the flow rate was set 1 ml/min. The results were given as a toxin quantity in 1 g dry mushroom. Results: The amount of alpha amanitin was measured as 4,806 mg (±0,033) in the whole body, 3,522 mg (±0,024) in the cap, 5,318 mg (±0,056) in the lamellar, 0,903 mg (±0,004) in the ring, 2,577 mg (±0,037) in the stipe, 0,698 mg (±0,008) in the volva. Conclusion: The level of alpha amanitin in Amanita phalloides from Duzce Province is differ from different countries. Higher and lower levels of toxin than our data obtained investigations are present in the literature. The reason of this differences might be several factors like extraction methods, analysis methods and environmental conditions.en_US
dc.identifier.endpage17en_US
dc.identifier.issn1307-671X
dc.identifier.issue2en_US
dc.identifier.startpage15en_US
dc.identifier.urihttps://app.trdizin.gov.tr/makale/TVRnek1EUTBOQT09
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12684/1552
dc.identifier.volume14en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.language.isotren_US
dc.relation.ispartofDüzce Tıp Fakültesi Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectGenel ve Dahili Tıpen_US
dc.titleDüzce Yöresinde Yetişen Amanita Phalloides Mantarındaki Alfa Amanitin Düzeyinin Hplc Yöntemiyle Ölçümüen_US
dc.title.alternativeThe Measurement Of Alpha Amanitin Levels Using Hplc Method In Amanita Phalloides From Düzce Provinceen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
1552.pdf
Boyut:
100.4 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Tam Metin / Full Text
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Düzce Tıp Fakültesi Dergisi Koleskiyonu
Makale Koleksiyonu