Kuzukulağı (Rumex acetosella L.) Bitkisinde Kuraklık Stresinin Fizyolojik ve Biyokimyasal Etkileri
Küçük Resim Yok
Tarih
2025
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Kuzukulağı (Rumex acetosella L.), Polygonaceae familyasına ait, ekşi tadı ile bilinen otsu bir bitkidir. Yaprakları gıda olarak tüketilir ve tıbbi özellikleri nedeniyle sağlık sektöründe değerlidir; bu da bitkiye önemli bir etnobotanik önem kazandırır. Bu çalışma, kuraklık stresinin kuzukulağı bitkilerinde su mevcudiyeti, membran stabilitesi, biyokütle ve antioksidan savunma sistemi üzerindeki etkilerini araştırmayı amaçlamıştır. Nisbi büyüme oranı, su içeriği, ozmotik potansiyel, lipid peroksidasyon seviyeleri, hidrojen peroksit konsantrasyonu ve süperoksit dismutaz (SOD), peroksidaz (POX), katalaz (CAT), askorbat peroksidaz (APX) ve glutatyon redüktaz (GR) dahil olmak üzere antioksidan savunma sistemi enzimlerinin aktiviteleri ölçülmüştür. Kuraklık stresi, kuzukulağı bitkilerinde nisbi büyüme oranı, su içeriği ve ozmotik potansiyelde azalmaya neden olmuştur. Ayrıca, lipid peroksidasyon ve hidrojen peroksit seviyelerinde önemli artışlar gözlenmiştir. Diğer taraftan, klorofil floresan seviyeleri kuraklık stresi altında korunurken, CAT, APX, POX, GR ve SOD enzim aktivitelerinde eşzamanlı artışlar, bitkide etkili bir antioksidan savunma tepkisi olduğunu göstermektedir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Biyoloji, Çevre Bilimleri
Kaynak
Düzce Üniversitesi Orman Fakültesi Ormancılık Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
21
Sayı
2
