Düzce yöresine ait propolislerden hazırlanan ekstraktların bazı kimyasal ve biyolojik aktivitelerinin belirlenmesi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorUğraş, Halil İbrahim
dc.contributor.authorKamuk, Hava
dc.date.accessioned2021-02-25T15:07:21Z
dc.date.available2021-02-25T15:07:21Z
dc.date.issued2020
dc.departmentDÜ, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya Ana Bilim Dalıen_US
dc.descriptionYÖK Tez No: 634976en_US
dc.description.abstractPropolis, eski çağlardan bu yana birçok alanda kullanılmakta olan Apidae ailesinden Apis mellifera türü bal arıları tarafından toplanan doğal bir üründür. Propolis, yapışkan, reçinemsi bir madde olmasının yanı sıra içeriğinde bulunan farklı bileşenler propolisin kullanım alanını belirlemektedir. Propolisin fenolik ve flavanoid içeriği sebebiyle antibakteriyel, antiviral, antifungal, antiülser, antiinflamatuvar, antioksidan ve antikanser gibi çeşitli biyolojik aktivite göstermektedir. Türkiye'de propolis üzerine birçok çalışma yapılmış olmakla birlikte bu çalışmalarda kullanılan propolise ait lokasyon bilgisinin verilerek kimyasal kompozisyonlarının belirlendiği çalışmalar oldukça azdır. Literatüre bilgi kazandırmak amacıyla yapılan bu çalışmada Düzce ilinden toplanan propolis örneklerinden farklı çözücüler kullanılarak ekstraktları hazırlanmıştır ve bu çözücüler için % verim sonuçları hesaplanmıştır. Hazırlanan ekstraktların fenolik ve flavanoid içerikleri belirlenerek propolis ekstraktlarının in vitro şartlarda C6 glial tümör hücre hattı üzerinde etkinliğini göstermek amacıyla WST-1 testi ile % canlılık çalışılmıştır. Sonuç olarak; farklı çözücüler ile hazırlanan ekstraktlar için % verim, fenolik ve flavanoid bileşen miktarında farklılıklar olduğu görülmüştür En yüksek verim sonucu etanolik ekstraksiyon yöntemi ile elde edilmiştir. En yüksek fenolik içerik 40.04 (mg GA/g) ve en yüksek flavanoid içerik 2,30 (mg QE/g) etanol-su karışımının kullanıldığı ekstraksiyon yöntemi ile elde edilmiştir. Ayrıca C6 glial tümör hücreleri ile yapılan çalışmada propolis ekstraktının konsantrasyonu arttığında % canlılığın azaldığı gösterilmiştir. Propolisin hücre hattı üzerine farmakolojik etki göstermesi sebebiyle ilaç veya koruyucu/yardımcı madde olarak kullanımına olanak tanıyabilir. Anahtar sözcükler: C6 glial tümör hücresi, Ekstraksiyon, Fenolik / Flavanoid bileşen, Propolis, % Canlılık.en_US
dc.description.abstractPropolis is a natural product collected by a type of honey bee named Apis Mellifera from the Apidae family; which has been used in many areas since the ancient times. Besides its sticky, adhesive and resinous structure, the substances of propolis determine its area of usage. Due to its phenolic and flavonoid content, Propolis exhibits various biological activities such as antibacterial, antiviral, antifungal, antiulcer, anti-inflammatory, antioxidant and anticancer. Although there is a considerable amount of studies on propolis in Turkey, it has been observed that these studies do not determine chemical compositions of propolis by taking the factor of location into account. The study is conducted in order to contribute data to the existing literature; while doing so, extracts were prepared using different solvents retrieved from propolis samples gathered in Düzce province and % yield results were calculated from these solvents. The phenolic and flavonoid contents of the prepared extracts were determined and % viability was studied with WST-1 test in order to demonstrate the efficacy of propolis extracts on the C6 glial tumor cell line in vitro conditions. As a result; for extracts prepared with different solvents, there were differences in % yield, amount of phenolic and flavonoid components. The highest yield result was obtained by the ethanolic extraction method. The highest phenolic content 40.04 (mg GA/g) and the highest flavonoid content 2.30 (mg QE/g) were obtained by the extraction method using a mixture of ethanol-water. In addition, in the study with C6 glial tumor cells, it has been presented that when the concentration of propolis extract increases, % viability decreases. It has also been shown that propolis collected from Düzce region can be used as a drug or preservative / auxiliary agent since it has a pharmacological effect on the cell line.en_US
dc.identifier.endpage75en_US
dc.identifier.startpage1en_US
dc.identifier.urihttps://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/TezGoster?key=_F5QEpayDXGqGZlp9XiFtPRPjifuyTkEzuqm7Y1YXPJ_3Qt02vV99Nd5Y-SQBW_k
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12684/7379
dc.institutionauthorKamuk, Havaen_US
dc.language.isotren_US
dc.publisherDüzce Üniversitesien_US
dc.relation.publicationcategoryTezen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectKimyaen_US
dc.subjectChemistryen_US
dc.subjectKanser hücrelerien_US
dc.subjectCancer cellsen_US
dc.subjectPropolisen_US
dc.subjectPropolisen_US
dc.subjectTümör hücreleri-kültürü yapılmışen_US
dc.subjectTumor cells-cultureden_US
dc.subjectC6 glial tumor cellen_US
dc.subjectExtractionen_US
dc.subjectPhenolic / Flavonoid componenten_US
dc.subjectPropolis % Viabilityen_US
dc.titleDüzce yöresine ait propolislerden hazırlanan ekstraktların bazı kimyasal ve biyolojik aktivitelerinin belirlenmesien_US
dc.title.alternativeDetermination of some chemical and biological activities of extracts prepared from propolis of Duzceen_US
dc.typeMaster Thesisen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
634976.pdf
Boyut:
1.55 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Tam Metin / Full Text
İndir

Koleksiyon

Tez Koleksiyonu