Bariatrik Cerrahi Hastalarının Sağlıklı Yeme İndeksi ile Diyet Kalitelerinin Değerlendirilmesi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorIşık, Yasin
dc.contributor.authorErdem, Nihal Zekiye
dc.contributor.authorSeven Avuk, Hande
dc.contributor.authorDemirel, Birsen
dc.date.accessioned2024-12-28T20:29:12Z
dc.date.available2024-12-28T20:29:12Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractAmaç: Bu çalışmada, Sağlıklı Yeme İndeksi (SYİ) ile bariatrik cerrahi hastalarında diyet kalitelerinin değerlendirilmesi amaçlanmıştır.Gereç ve Yöntemler: Araştırma Kasım 2018 – Mart 2019 tarihlerinde Sleeve Gastrektomili (SG), en az 3 ayını doldurmuş, toplam 44 (%75’i kadın, %25’i erkek) gönüllü birey üzerinde 40 sorudan oluşan anket formu ile yüz yüze görüşme yöntemiyle yapılmıştır. Bireylerin diyet kaliteleri Sağlıklı Yeme İndeksi-2010 ile değerlendirilmiştir. Bulgular: SYİ toplam puan ortalaması 62,15±6,13’tür ve cinsiyetler arasında farklılık görülmemiştir (p=0,586). SYİ alt gruplarına göre süt, protein ve sebze, meyve grubu yiyecekleri yüksek diyet kalitesinde ve tam tahıllı yiyecekleri ise düşük diyet kalitesinde tükettikleri saptanmıştır. Cerrahi sonrasında beslenme desteği alanların diyet kalitesinde toplam sebze puan ortancası, beslenme desteği almayanlardan daha yüksek; yağ asitleri puanı ise daha düşük bulunmuştur (p=0,038, p=0,019). Kadınların günlük enerji alım ortalaması 963,2±134 kkal, protein alımı 45,2±9,1 g iken erkeklerin sırasıyla 1049,8±121,5 kkal ve 53,5±5,3 g olarak bulunmuştur. Erkek bireylerin günlük protein alım miktarı kadınlardan istatistiksel olarak önemli fazla saptanmıştır (p=0,007). Her iki cinsiyette folat, D vitamini ve tiamin günlük alımının yetersiz olduğu saptanmıştır. Günlük kalsiyum, folat, sodyum alım düzeyinin erkeklerde; çinko alım düzeyinin ise kadınlarda daha fazla olduğu belirlenmiştir (p
dc.description.abstractAim: The objective of this study is to evaluate the diet quality of bariatric surgery patients using the Healthy Eating Index (HEI).Material and Methods: The research was conducted between November 2018 and March 2019, involving a total of 44 voluntary individuals who had undergone Sleeve Gastrectomy (SG) for a minimum of 3 months, with 75% being female and 25% male. A face-to-face interview method with a survey form consisting of 40 questions was utilized to collect data. The individuals' diet quality was assessed using the Healthy Eating Index-2010 (HEI-2010).Results: The mean total HEI score was 62.15±6.13, with no gender-based differences observed (p=0.586). According to HEI subgroups, individuals consumed dairy, protein, vegetables, and fruits with high diet quality, whereas whole grain consumption reflected lower diet quality. Post-surgery, those receiving nutritional support had a higher median score for total vegetable consumption and a lower score for fatty acid intake (p=0.038, p=0.019). The average daily energy intake for females was 963.2±134 kcal, with a protein intake of 45.2±9.1 g, while for males, these figures were 1049.8±121.5 kcal and 53.5±5.3 g, respectively. Daily protein intake was found to be significantly higher in males (p=0.007). Both genders exhibited insufficient daily intake of folate, vitamin D, and thiamine. Daily intake levels of calcium, folate, and sodium were observed to be higher in males, while zinc intake was higher in females (p
dc.identifier.dergiparkDergiPark: 1244605
dc.identifier.doi10.33631/sabd.1244605
dc.identifier.endpage490
dc.identifier.issn2792-0542
dc.identifier.issue3
dc.identifier.startpage481
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.33631/sabd.1244605
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/2926323
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/pub/sabd/issue/79951/1244605
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12684/18168
dc.identifier.volume13
dc.language.isotr
dc.publisherDüzce Üniversitesi
dc.relation.ispartofSağlık Bilimlerinde Değer
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_20241228
dc.subjectbariatrik cerrahi
dc.subjectdiyet kalitesi
dc.subjectsleeve gastrektomi
dc.subjectsağlıklı yeme indeksi
dc.subjectobezite
dc.subjectbariatric surgery
dc.subjectdiet quality
dc.subjectsleeve gastrectomy
dc.subjectHealthy Eating Index
dc.subjectObesity
dc.titleBariatrik Cerrahi Hastalarının Sağlıklı Yeme İndeksi ile Diyet Kalitelerinin Değerlendirilmesi
dc.title.alternativeEvaluation of the Nutritional Quality with Healthy Eating Index in Patients of Bariatric Surgery
dc.typeArticle

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Tam Metin / Full Text
Boyut:
964.36 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
İndir

Koleksiyon

Sağlık Bilimlerinde Değer (Online) Koleksiyonu
TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu