Ordu Ekolojisindeki Bazı Standart Elma Çeşit/Anaç Kombinasyonlarının Meyve Özellikleri

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorYarılgaç, Tarık
dc.contributor.authorUzun, Serkan
dc.contributor.authorKarakaya, Orhan
dc.contributor.authorAteş, Umut
dc.contributor.authorÖztürk, Burhan
dc.date.accessioned2024-08-23T16:07:44Z
dc.date.available2024-08-23T16:07:44Z
dc.date.issued2023en_US
dc.departmentDüzce Üniversitesien_US
dc.description.abstractBu çalışmanın temel amacı, Ordu (Türkiye) ekolojik koşullarında yetiştirilen M9 tam bodur klon anacı üzerine aşılı Mondial Gala, Jeromine ve Granny Smith çeşitleri ile MM 106 yarı bodur anacı üzerine aşılı Granny Smith, Fuji, Galaxy Gala, Red Chief ve Scarlett Spur çeşitlerinin meyve kalite özellikleri ile biyokimyasal içeriğini belirlemektir. Araştırmada çeşitlerin meyve ağırlığı, meyve boyutsal özellikleri, meyve sertliği, renk özellikleri, suda çözünebilir kuru madde miktarı, titre edilebilir asitlik, pH, C vitamini, toplam fenolik, toplam flavonoid ve antioksidan aktiviteleri incelenmiştir. Çalışmada meyve ağırlığı, meyve eti sertliği, SÇKM ve C vitamini içeriği sırasıyla 185.40 (Mondial Gala/M9)-284.03 g (Scarlet Spur/MM 106), 69.73 (Galaxy Gala/MM 106)-84.47 N (Granny Smith/M9), %8.29 (Scarlet Spur/MM 106)-%14.27 (Fuji/MM 106) ve 58.00 (Scarlet Spur/MM 106)-112.33 mg (Granny Smith/M9) arasında belirlenmiştir. Ayrıca Granny Smith, Red Chief, Mondial Gala ve Jeromine çeşitlerinin insan sağlığını olumlu yönde etkileyen biyoaktif bileşikler açısından diğer çeşitlere göre öne çıktığı saptanmışmıştır. Sonuç olarak, çalışmada incelenen M9 ve MM 106 klon anaçları üzerine aşılı elma çeşitlerinin Ordu ekolojisinde kaliteli bir şekilde yetiştirilebileceği tespit edilmiştir.en_US
dc.identifier.doi10.55507/gopzfd.1294373
dc.identifier.endpage88en_US
dc.identifier.issn1300-2910
dc.identifier.issn2147-8848
dc.identifier.issue2en_US
dc.identifier.startpage81en_US
dc.identifier.trdizinid1197489en_US
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.55507/gopzfd.1294373
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/1197489
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12684/14821
dc.identifier.volume40en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.language.isoenen_US
dc.relation.ispartofGaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.titleOrdu Ekolojisindeki Bazı Standart Elma Çeşit/Anaç Kombinasyonlarının Meyve Özelliklerien_US
dc.title.alternativeFruit Characteristics of Some Standard Apple Cultivar/Rootstock Combination in Ordu Ecologyen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
14821.pdf
Boyut:
452.03 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu