Bazı Makarnalık Buğday (Triticum durum Desf.) İleri Hatlarının Kahramanmaraş Ekolojik Koşullarında Tarımsal ve Kalite Özellikleri Bakımından Değerlendirilmesi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorBaşkonuş, Tuğba
dc.contributor.authorYüce, İlker
dc.contributor.authorDokuyucu, Tevrican
dc.contributor.authorAkkaya, Aydın
dc.contributor.authorGüngör, Hüseyin
dc.contributor.authorDumlupınar, Ziya
dc.date.accessioned2025-03-24T19:47:30Z
dc.date.available2025-03-24T19:47:30Z
dc.date.issued2022
dc.departmentDüzce Üniversitesi
dc.description.abstractKahramanmaraş koşullarında yürütülen bu çalışmada on bir adet makarnalık buğday hattı, Karakılçık yerel çeşidi ile Saragolla, Cesare, Burgos ve Levante ticari çeşitleri materyal olarak kullanılmıştır. Araştırma tesadüf blokları deneme desenine göre dört tekerrürlü olarak 2019-2020 ve 2020-2021 ürün yıllarında yürütülmüştür. Araştırmada bitki boyu, başak uzunluğu, başakçık sayısı, başakta tane sayısı, başakta tane ağırlığı, bin tane ağırlığı, tane verimi, hektolitre ağırlığı, protein oranı ve yaş gluten oranı özellikleri incelenmiştir. Çalışma sonucuna göre ortalama bitki boyu 101.09 cm, başak uzunluğu 7.72 cm, başakçık sayısı 20.41 adet, başakta tane sayısı 62.24 adet, başakta tane ağırlığı 2.60 g, bin tane ağırlığı 42.02 g, tane verimi 583.26 kg da-1, hektolitre ağırlığı 79.55 kg hl-1, protein oranı % 13.08 ve yaş gluten oranı % 24.57 olarak belirlenmiştir. Temel bileşenler analizi (PC1 ve PC2) toplam varyasyonun % 65.5 açıklamıştır. Buna göre, tane verimi ile hektolitre ağırlığı, başakta tane sayısı ve başakta tane ağırlığı arasında pozitif bir ilişki olduğu, başak uzunluğu, başakçık sayısı, bin tane ağırlığı, bitki boyu, protein oranı ve yaş gluten oranı arasında ise negatif bir ilişki olduğu görülmüştür.
dc.identifier.doi10.30910/turkjans.1106305
dc.identifier.endpage681
dc.identifier.issn2148-3647
dc.identifier.issue3
dc.identifier.startpage674
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.30910/turkjans.1106305
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12684/18793
dc.identifier.volume9
dc.language.isotr
dc.publisherMevlüt AKÇURA
dc.relation.ispartofTürk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_DergiPark_20250324
dc.subjectMakarnalık buğday|kalite|tane verimi|ptorein oranı|temel bileşenler analizi
dc.titleBazı Makarnalık Buğday (Triticum durum Desf.) İleri Hatlarının Kahramanmaraş Ekolojik Koşullarında Tarımsal ve Kalite Özellikleri Bakımından Değerlendirilmesi
dc.typeArticle

Dosyalar

Koleksiyon

Öksüz Yayınlar Koleksiyonu