Isparta ekolojik koşullarında yetiştirilen spearmint grubu nane klon ve çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi
Küçük Resim Yok
Tarih
2019
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Nane, Lamiaceae familyasına ait uçucu yağ ve baharat amacıyla üretilen Mentha türlerine verilen genel bir isimdir. Bu çalışmada, Spearmint grubu nane türleri içerisinde yer alan 4 yabancı ticari çeşit ile bir yerli çeşit adayının Isparta ekolojik koşullarında verim özellikleri incelenmiştir. Tarla denemeleri 2016 ve 2017 yıllarında tesadüf blokları deneme desenine göre üç tekrarlamalı olarak kurulmuştur. Çalışmada her vejetasyon döneminde biçimler birleştirilerek toplam yeşil herba, kuru herba, kuru yaprak ve uçucu yağ verimleri incelenmiştir. Çalışma sonucu iki yıl ortalamasına göre; yeşil herba, kuru herba ve kuru yaprak verimleri sırasıyla 1818.8-2148.8 kg/da, 506.3-616.2 kg/da, 295.8-386.9 kg/da aralıklarında değişiştir. Uçucu yağ verimi ise 5.40-8.48 L/da arasında olmuştur. Çalışma sonucunda kuru yaprak verimleri bakımından klon ve çeşitler arasında fark önemsiz olmasına rağmen en yüksek yaprak verimi Crispa çeşidinden alınırken, Applemint ve Maracco çeşitlerinde uçucu yağ verimleri diğerinden önemli miktarda yüksek olmuştur. Bu nedenle Applemint, Maracco çeşitlerinin bölgede uçucu yağ üretimi için önerilebileceği belirlenmiştir
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Nane, Mentha, Spearmint, Verim, Uçucu yağ
Kaynak
Ziraat Fakültesi Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
14
Sayı
2
