Düzce yöresi ballarında polen analizi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorÇakır, Ernaz Altundağ
dc.contributor.authorAtsay, Çağla
dc.date.accessioned2023-04-04T16:05:31Z
dc.date.available2023-04-04T16:05:31Z
dc.date.issued2021
dc.departmentDÜ, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Biyoloji Ana Bilim Dalıen_US
dc.description.abstract2019 ve 2020 yılları arasında Düzce ili ve ilçelerinden (Akçakoca, Cumayeri, Çilimli, Gölyaka, Gümüşova, Kaynaşlı, Yığılca) 34 bal örneği toplanmış ve bunların polen analizi yapılmıştır. Yapılan analiz sonucunda Düzce yöresi ballarında 20'si familya, 69'u cins ve 20'si tür düzeyinde toplam 109 taksonun poleni teşhis edilmiştir. Bu polenlerin çoğu Apiaceae, Asteraceae, Boraginaceae, Brassicaceae, Ericaceae, Fabaceae, Fagaceae, Plantaginaceae, Poaceae ve Rosaceae familyalarına aittir. Balda polenlerine en yüksek oranda rastlanan takson yörenin doğal bitkilerinden olan Castanea sativa türüdür. 34 bal örneğinden 12 tanesi monofloral (tek çiçek kaynaklı) bal olarak belirlenmiştir. Monofloral balların 8 tanesi Castanea sativa, 3 tanesi Rhododendron ponticum ve 1 tanesi Ailanthus sp. balı olarak tanımlanmıştır. Geriye kalan 22 adet bal örneği ise polifloral (çok çiçek kaynaklı) bal olarak tanımlanmıştır. Yapılan analizler sonucunda ballardaki takson çeşitliliği en yüksek düzeyde olan familyanın 17 örnekle Asteraceae, ikinci familyanın 11 örnekle Rosaceae ve üçüncü familyanın 9 örnekle Fabaceae olduğu belirlenmiştir. Anahtar Kelimeler: Bal, Düzce, Melissopalinoloji, Polen analizien_US
dc.description.abstractIn this study, 34 honey samples were collected from Düzce province and its districts (Akçakoca, Cumayeri, Çilimli, Gölyaka, Gümüşova, Kaynaşlı, Yığılca) between 2019-2020 and pollen analysis was carried out in the samples. A total as 109 taxon including 20 in family, 69 in genus and 20 in species level, were identified in Düzce honey. Most of these pollen belong to the family of Apiaceae, Asteraceae, Boraginaceae, Brassicaceae, Ericaceae, Fabaceae, Fagaceae, Plantaginaceae, Poaceae and Rosaceae. Castanea sativa from the which is one of the natural plants of the region is a taxon which has the highest ratio of pollens in the honeys. 12 of the 34 honey samples have been identified as monofloral (originated from a single flower) honeys. Of the monofloral honeys, 8 were determined as Castanea sativa, 3 as Rhododendron ponticum and 1 as Ailanthus sp. honey. The remaining 22 honey samples have been determined as polifloral (originated from various flower) honeys. As a result of the analysis, it was determined that the family with the highest taxa diversity in honey was Asteraceae with 17 samples, Rosaceae with 11 samples from the second family and Fabaceae with 9 samples from the third family. Keywords: Düzce Honey, Melissopalynology, Pollen analysisen_US
dc.identifier.endpage202en_US
dc.identifier.startpage1en_US
dc.identifier.urihttps://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/TezGoster?key=tqUiYt63sTQLTpozMJ92QpHq9OlCFWme9y8Wn5d7MMJ5cBzYS_GVmkfbXbXfnt5S
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12684/11304
dc.identifier.yoktezid697767en_US
dc.institutionauthorAtsay, Çağla
dc.language.isotren_US
dc.publisherDüzce Üniversitesien_US
dc.relation.publicationcategoryTezen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectBalen_US
dc.subjectDüzceen_US
dc.subjectMelissopalinolojien_US
dc.subjectPolen analizien_US
dc.subjectDüzce Honeyen_US
dc.subjectMelissopalynologyen_US
dc.subjectPollen analysisen_US
dc.subjectBiyolojien_US
dc.subjectBiologyen_US
dc.subjectBalen_US
dc.subjectHoneyen_US
dc.subjectDüzceen_US
dc.subjectDüzceen_US
dc.subjectKestane balıen_US
dc.subjectChestnut honeyen_US
dc.subjectPalinolojien_US
dc.subjectPalinologyen_US
dc.subjectPalinolojik analizen_US
dc.subjectPalinologic analysisen_US
dc.subjectPolenleren_US
dc.subjectPollenen_US
dc.titleDüzce yöresi ballarında polen analizien_US
dc.title.alternativePollen analysis of Düzce provinceen_US
dc.typeMaster Thesisen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
697767.pdf
Boyut:
9.49 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Tam Metin / Full Text
İndir

Koleksiyon

Tez Koleksiyonu