Zenginleştirilmiş glisirizin ekstresi eldesi ve saflaştırılması

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorUğraş, Halil İbrahim
dc.contributor.authorKaragül, Bora
dc.date.accessioned2024-08-23T18:34:41Z
dc.date.available2024-08-23T18:34:41Z
dc.date.issued2023
dc.departmentDÜ, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Doğal ve Bitkisel Ürünler, Kozmetik Ürünler Ana Bilim Dalıen_US
dc.description03.05.2025 tarihine kadar kullanımı yazar tarafından kısıtlanmıştır.en_US
dc.description.abstractGlisirizin, meyan kökü bitkisinin en önemli etken maddesidir. Bu tez çalışması glisirizin eldesi ve saflaştırılması için metot geliştirilmesi üzerinedir. Bu kapsamda meyan kökü bitkisinden elde edilen ekstraktlar için ekstraksiyon metodu belirlenmiş ve ardışık saflaştırma basamaklarından sonra flash kromatografi cihazı ile fraksiyonlarına ayrılması gerçekleştirilmiştir. Meyan kökü ekstraksiyonlarında en etkin değerlerin alkol/su karışımlarında olduğu tespit edilmiştir. Tercih edilen alkol çözücüleri etanol ve metanol'dur. Ekstraksiyon işlemlerini sırasıyla adsorban uygulaması ve asidik-bazik ortamda çöktürme işlemleri uygulanarak glisirizinin amonyum tuzu formunda eldesi sağlanmıştır. Flash kromatografi işlemleri uygulanarak saflaştırma basamakları gerçekleştirilmiş olup zenginleştirilmiş glisirizin amonyum tuzu elde edilmiştir. Elde edilen glisirizin amonyum tuzu (amonyum glisirizat) yapı tayini için LC-MS-MS, HPLC ve NMR analizleri ile desteklenmiştir. Ayrıca glisirizin amonyum tuzunun sitotoksisite çalışmaları gerçekleştirilmiş ve ticari glisirizin standardı ile karşılaştırılmıştır. Elde edilen ürünün toksisite göstermediği belirlenmiştir.en_US
dc.description.abstractGlycyrrhizin is the most important active ingredient of the licorice root plant. This thesis is on the development of a method for the extraction and purification of glycyrrhizin. In this context, an extraction method was determined for the extracts obtained from the licorice root plant and the fractions were separated by flash chromatography after sequential purification steps. It has been determined that the most effective values in licorice root extractions are in alcohol/water mixtures. Preferably are ethanol and methanol. Glycyrrhizin was obtained in the form of ammonium salt by applying the extraction processes, respectively, the adsorbent application and the precipitation in acidic-basic medium. Purification steps were carried out using flash chromatography, and enriched glycyrrhizin ammonium salt was obtained. The structure of the obtained glycyrrhizin ammonium salt (ammonium glycyrrhizate) was determined by LC-MS-MS, HPLC, and NMR analyses. In addition, cytotoxicity studies of glycyrrhizin ammonium salt were performed and compared with the commercial standard. It was determined that the obtained product didn't indicate toxicity.en_US
dc.identifier.endpage85en_US
dc.identifier.startpage1en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12684/15670
dc.identifier.yoktezid830333en_US
dc.institutionauthorKaragül, Bora
dc.language.isotren_US
dc.publisherDüzce Üniversitesien_US
dc.relation.publicationcategoryTezen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessen_US
dc.subjectFarmasötik Toksikolojien_US
dc.subjectPharmaceutical Toxicologyen_US
dc.subjectKimyaen_US
dc.titleZenginleştirilmiş glisirizin ekstresi eldesi ve saflaştırılmasıen_US
dc.title.alternativeExtraction and purification of enriched glycyrrhizin extracten_US
dc.typeDoctoral Thesisen_US

Dosyalar

Koleksiyon

Tez Koleksiyonu