Apilarnilin Kimyasal Bileşimi ve Biyokimyasal Özellikleri: Geleneksel Derleme
Küçük Resim Yok
Tarih
2023
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Arı ürünleri zengin kimyasal içeriği ve terapötik etkilerinden dolayı ilaç, kozmetik, gıda sanayisi ve apiterapi merkezlerinde kullanılmaktadır. Arı ürünlerine olan ilgi her geçen gün artmakta, bu artışla birlikte ürün yelpazesi ve bu ürünler ile tedavi yöntemleri de hızla gelişmektedir. Apilarnil (erkek arı larvası), son yıllarda araştırılmaya başlanan, halk hekimliğinde çeşitli sağlık sorunlarını tedavi etmek için kullanılan, popülaritesi giderek artan bir arı ürünüdür. Apilarnil Rusya, Çin, Slovakya, Ukrayna, Romanya gibi ülkelerde binlerce yıldır kullanılmasına rağmen ülkemizde ve pek çok Avrupa ülkesinde yaygın olarak bilinmeyen ancak ilaç olabilme potansiyeli taşıyan arı ürünlerinden biridir. Apilarnilin kimyasal içeriği ile ilgili yapılan çalışmalar, apilarnilin yüksek besin değerinin bir gıda bileşeni olarak ve tıbbi tedavi desteği için son derece önemli olduğunu göstermektedir. Bunun yanı sıra bir ilaca dönüşme potansiyeli taşıyan apilarnilin, ilaçta dozun önemi göz önüne alındığında, doz skalasının belirlenmesi için kimyasal kompozisyonuna hâkim olmak gereklidir. Bu nedenle bu çalışmada, apilarnilin kimyasal içeriği ile ilgili şimdiye kadar yapılan bilimsel çalışmalar derlenerek sonuçlar birbirleriyle kıyaslanmıştır. Tüm çalışmalar birlikte değerlendirildiğinde apilarnilin kimyasal bileşiminde karbohidratlar, şekerler, proteinler amino asitler, lipidler, doymuş ve doymamış yağ asitleri, hormonlar, vitaminler ve minerallerin yer aldığı belirlenmiştir. Ancak önceki çalışmalarda gerek içerik profili gerekse miktar ve birim bakımından farklılıklar olması apilarnilin kimyasal içeriği ile ilgili yorum yapmayı zorlaştırmaktadır. Bu derleme apilarnilin kimyasal içerik analizlerinde standart bir metot oluşturmak için yol gösterici olacaktır.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Tamamlayıcı ve Entegre Tıp, Biyokimya ve Moleküler Biyoloji
Kaynak
Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
6
Sayı
2
