Yazar "Pelit, Elbeyi" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 2 / 2
  • Küçük Resim
    Öğe
    Türkiye'deki Turizm Eğitim Sistemi ve Avrupa Birliği Sürecinde Olası Gelişmeler
    (2002) Demirkol, Şehnaz; Pelit, Elbeyi
    Bu çalışmada Türkiye'deki uygulanan turizm eğitim sistemi bağlamında turizm eğitiminin yapısı işleyişi ve belli başlı sorunları tartışılarak Türk Turizm Eğitim Sistemi'nin Ayrupa Birliği'nin Turizm Eğitimi sistemi ile karşılaştırılmasına ve Avrupa Birliği'ne uyum sürecinde yapılması gerekenlere ilişkin olası gelişmelere yer verilmiştir. Türkiye'de uygulanmakta olan mevcut turizm eğitim yapısı incelendiğinde; Dünya Turizm Örgütü'nün öngördüğü genel ilkelere (şablona) uyduğu gözlenmekle beraber Avrupa Birliği'nin önde gelen ülkelerinin (İtalya, Fransa, İngiltere, Almanya) turizm eğitim sistemine göre, okul türü ve sayılarının dağılımı itibari ile ters bir yapılanmaya sahip olduğu görülecektir.
  • Küçük Resim Yok
    Öğe
    Yöneticilerin Astlarıyla Aralarındaki Çatışmaları Yönetme Yöntemleri (Ankara'da Faaliyet Gösteren 4 ve 5 Yıldızlı Otel İşletmeleri Yöneticileri Üzerinde Bir Uygulama)
    (2005) Pelit, Elbeyi
    Konaklama işletmelerinin başarısını belirleyen temel etken müşteriye sunulan hizmet ya da ürünün kaliteli olması gelmektedir. Bu çerçevede müşteriye kaliteli bir hizmet ya da ürünü, bilimin öngördüğü araç ve yöntemlere dayanan kaliteli bir yönetim modelini kullanarak sunabilme olanağı daha yüksek olacaktır. Bir organizasyonda yöneticilik görevini üstlenen kişi, söz konusu bu kaliteye ulaşma sürecinde, örgüt içerisinde yöneticilik rolünü yerine getirirken astlarıyla aralarında bir takım ilişki ve nedenlerden dolayı çatışmalarla (anlaşmazlık-uyuşmazlık) karşılaşabilmektedir. Bu durumda kaliteli bir yönetim modeline ulaşabilmek için, işletme türü ne olursa olsun her yönetici, yöneticilik görevini üstlendiği organizasyonlarda meydana gelen çatışmaları, bilimin öngördüğü araç ve yöntemleri kullanarak yönetmek durumundadır. Örgütlerde meydana gelen çatışmaların yönetimine ilişkin, gerek eğitim çalışmalarının gerekse araştırma ve yayınların çokluğuna rağmen özellikle; emek yoğun sektörlerden olan turizm sektöründe bu konu ile ilgili ciddi bir araştırma açığı gözlenmektedir. Bu husus; işlerin büyük bir kısmının el emeğini gerektirdiği otel işletmelerindeki mevcut durumun ortaya konulması fikrini açığa çıkarmıştır. Bu paralelde, otel işletmeleri yöneticilerinin, astlarıyla aralarında çıkan-çıkabilecek çatışma (anlaşmazlık-uyuşmazlık) durumunda söz konusu bu çatışmaları yönetmede kullandıkları yöntemleri belirleyebilmek amacıyla, Ankara'da faaliyet gösteren 4 ve 5 yıldızlı otel işletmeleri yönetici görüşlerine başvurulan bu araştırma sonuçları, araştırma kapsamındaki otel işletmeleri yöneticilerinin, astlarıyla aralarındaki çatışmaları yönetirken en fazla oranda problem çözme yöntemini, en düşük oranda ise kaçınma yöntemini kullandıklarını (yapılan analizler sonucu) ortaya koymuştur.