Yazar "Mesci, Zeynep" seçeneğine göre listele
Listeleniyor 1 - 8 / 8
Sayfa Başına Sonuç
Sıralama seçenekleri
Öğe Bölgesel Kalkınmada Turizm Girişimciliğinin Rolü: Akçakoca Örneği(2020) Mesci, Zeynep; Karagöz, ArzuBu araştırmanın amacı, Cittaslow (Sakin Şehir) olma yoluna giren Akçakoca ilçesinin kırsal turizm kapsamında değerlendirilebilecek alanlarında faaliyet gösteren turizm girişimcilerinin bölgesel kalkınmadaki rollerinin belirlenmesi ve bölgesel kalkınmaya katkı sağlayıp sağlamadıklarının değerlendirilmesidir. Çalışmanın alt amaçları; turizm girişimcilerinin temel sorunlarının ele alınması, turizm girişimciliğini tehdit eden unsurların belirlenmesi ve Akçakoca ilçesindeki turizm girişimcilerinin geliştirilmesine ve sayılarının arttırılmasına yönelik öneriler sunulmasıdır. Çalışmada veriler, yarı yapılandırılmış mülakat tekniğiyle 18 turizm girişimcisi ile görüşülerek elde edilmiştir. Araştırma sonucunda, turizm girişimcilerinin hem bölgesel kalkınmada hem de bölgede turizmin gelişmesinde etkin rol oynadığı belirlenmiştir. Turizm girişimcileri kurmuş oldukları işletmeler sayesinde bölgede gelir artışına, yeni istihdam olanaklarının oluşumuna ve ziyaretçi memnuniyet düzeyinin artış göstermesine katkı sağlamaktadırlar. Ortaya çıkarılan bu olumlu sonuçlara karşıt olarak yerel yönetimlerin turizm girişimciliğinin teşvik edilmesi ve geliştirilmesi kapsamında yeterli olmadığı sonucuna ulaşılmıştır. Bu bağlamda, turizm potansiyeli olan bölgelerde turizm sektörüne yapılan yatırımların bölge için önem arz etmesi bakımından turizm sektöründe faaliyette bulunan girişimcilerin tespit edilmesi ve bölgesel kalkınmaya katkısının belirlenmesi bu çalışmayı önemli kılmaktadır.Öğe DESTİNASYON MARKALAŞMASINA YÖNELİK PAYDAŞ ANALİZİ: AKÇAKOCA ÖRNEĞİ(2020) Mesci, Zeynep; Bakır, Elif BernaDestinasyon markalaşması bir ülkenin, bölgenin veya şehrin kendilerine bir kimlikoluşturarak ve öne çıkan özelliklerine çekicilikler kazandırarak farklılık sağlamasıdır. Buaraştırmanın amacı Akçakoca ilçesinin destinasyon markalaşması açısından değerlendirilipyerel yönetim, turizm paydaşları ve turizm akademisyenlerinden oluşan sektör paydaşlarının görüşleri temelinde ele alınmıştır. Araştırmada nitel araştırma yöntemi tercih edilmiş vebetimsel analiz uygulanmıştır. Araştırma kapsamında yerel yönetimden 4 katılımcı, işletmeyöneticilerinden 13 katılımcı ve akademisyenlerden 6 katılımcı olmak üzere toplamda 23katılımcı yer almıştır. Elde edilen bulgular sonucunda tarihi, doğal ve kültürel çekicilikleriile bütünlük oluşturan Akçakoca’nın ihtiyaç duyulan tanıtım faaliyetlerinin tamamlanmasıile marka destinasyonlar arasında yer alabileceği sonucuna ulaşılmıştır.Öğe Finansal performansa dayalı etkinlik ölçümü: Turizm işletmelerine yönelik bir araştırma(2013) Zengin, Burhanettin; Çömlekçi, İstemi; Mesci, ZeynepEtkinlik ölçümleri, turizm sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin, sektörde meydana gelen gelişmelere cevap verebilmeleri ve finansal olarak başarılı olabilmeleri açısından önemlilik arz etmektedir. Çalışmanın data analizinde kullanılan Veri Zarflama Analizi, birden çok ve farklı ölçü birimlerine sahip girdi ve çıktıların karşılaştırma yapmayı zorlaştırdığı durumlarda kullanılan bir yöntemdir. Çok sayıda girdi ve çıktı unsuru belirlenerek, karar birimlerinin göreceli etkinliklerinin hesaplanmasında kullanılan parametrik olmayan matematiksel programa dayalı bir ölçüm tekniğidir. Bu çalışmada da Türkiye’de İMKB TRZM endeksinde yer alan işletmelerin 2009 – 2010 yıllarına ilişkin mali verileri kullanılarak, finansal etkinlikleri Veri Zarflama Analizi(VZA) tekniği ile ölçülmüştür. Yapılan analiz sonucunda belirlenen kriterlere göre etkin ve etkin olmayan turizm işletmeleri tespit edilmiştir. Bununla birlikte ilgili kriterlere göre etkin olmayan işletmelerin etkin olamama nedenleri irdelenmiştir.Öğe Kadın Girişimcilerin Bölgesel Kalkınmada Rolü: Akçakoca İlçesi Örneği(2018) Mesci, Zeynep; Mesci, Muammer; Karagöz, Arzu; Özgenç, CananGünümüzde gelişmekte olan girişimcilik faktörü teknolojik gelişmelerin ve ekonomikbeklentilerin yardımıyla önem kazanmıştır. Buna bağlı olarak girişimcilerin sayısı artmaktave kadınların da birer girişimci olarak çalışma hayatına atıldıkları görülmektedir. Kadın girişimcilerbölge ekonomisinin kalkınmasına ve büyümesine destek sağlamaktadır. Ancak kadıngirişimciler bu konuda ekonomik şartlarla birlikte çevresel etkenlerden kaynaklanan birçoksorunla karşı karşıya kalmaktadırlar. Girişimci kadınların bölge ekonomisine katkı sağlamalarıbu sorunların nedenlerinin belirlenmesi ve çözüm önerileri ile gerçekleşebilecektir.Bu çalışma, kadın girişimcilerin girişimcilik özellikleri, girişimci olma nedenleri, başarı vebaşarısızlıklarına etki eden faktörleri ve bölge kalkınmasına sağladıkları katkıları belirlemektir.Bu amaçla araştırmada nitel araştırma deseni kullanılmıştır. Araştırma verileri iseAkçakoca ilçesinde faaliyet gösteren kadın girişimcilere uygulanmış olan yapılandırılmışgörüşme tekniği ile elde edilmiştir. Bu bağlamda çalışma Akçakoca Esnaf ve SanatkârlarOdaları Birliği ile Akçakoca Ticaret ve Sanayi Odasına kayıtlı olan 23 kadınla yapılan görüşmeleredayanmaktadır. Yapılan görüşmeler kapsamında girişimci kadınların Akçakoca’nın bölge kalkınmasına sağladığı katkılar bakımından, işletme kurulması, istihdam oluşturulması,misafirlere bölgenin tanıtılması, çevre illere mevcut müşteri potansiyelinin gönderilmemesive diğer kadınların da girişimciliğe teşvik edilmesi sonuçlarına ulaşılmıştır.Öğe Otellerin Çevreci Uygulamalarının Değerlendirilmesi: Yeşil Yıldızlı Bir Otel İşletmesinde Örnek Olay Çalışması(2014) Mesci, ZeynepKullanılabilir doğal kaynakların gün geçtikçe azalmasını önlemek ve gelecek nesillere yaşanabilir bir dünya bırakabilmek adına; çevreci uygulamalar ile işletmeler, çevreye verdikleri zararı en aza indirme çabası göstermektedirler. Tüketicilerin çevre konusunda hızla bilinçlenmeleri, işletmeleri çevre ile ilgili bilinçli uygulamalar gerçekleştirme durumunDüzce Üniversitesi Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokuluda bırakmıştır. Hızlı yaşam şartları ve yoğun çalışma temposu insanları daha sakin, doğayla baş başa ya da doğaya zarar vermeden hizmet veren konaklama işletmelerine yönlendirmektedir. Kültür ve Turizm Bakanlığı'nca verilen "yeşil yıldız" uygulaması da bu durumu teşvik etmek amaçlıdır. Ayrıca işletmelerde çevreye duyarlı uygulamalarla sadece toplumsal fayda değil aynı zamanda işletme ekonomisi içinde büyük kazançlar sağlamaktadır. Bu bağlamda çalışmanın amacı, çevreye duyarlı uygulamalarla hizmet veren otel işletmelerinin elde ettikleri ekonomik katkıları belirlemektir. Araştırmanın yöntemi nitel araştırma yöntemine dayanmaktadır. Araştırmanın verileri doküman incelemesiyle elde edilmiştir. Araştırma sonucunda otel işletmesinin, hem tasarruf sağlama hem de kaynaklarını daha verimli kullanma açısından önemli avantajlar sağladığı tespit edilmiştir.Öğe An overall assessment of sports tourism articles(Emerald Group Publishing Ltd, 2020) Mesci, Muammer; Pekersen, Yeliz; Mesci, ZeynepPurpose - The purpose of this study aims to examine sports tourism through a conceptual lens. The study offers a deep assessment of the general structure and purpose of sports tourism. Thus, the authors aim to determine the contributions of scientific studies in the field of sports tourism to sports tourism literature. Design/methodology/approach - A qualitative research design was created and data collected using document analysis. The research articles were categorized and analyzed according to their objectives, journals of publication, keywords, application areas, research methods used, data collection techniques and findings Findings - It was been determined that the research articles in the field of sports tourism contributed significantly to the sports tourism literature and to the cumulative progress of the field. Research limitations/implications - The implications of this study is that only publications in the field of sports tourism (in the tourism category) indexed in the Web of Science between 2014 and 2018 were examined. Practical implications - Studies to be carried out in the field of sports tourism should be seen as continuations, rather than repetitions, of one another. Thus, more information about the field of sports tourism is needed to better articulate the structure of the field for the benefit of future researchers. Social implications - There is a need for studies to contribute to the development of sports tourism in the literature. This study aims to take a step in this direction. With the increase of activities to be carried out in both the field and practice of sports tourism, a better relationship will be established between sports, local people and relevant stakeholders. Originality/value - More theoretical studies in this field (Gibson, 1998a; Soedjatmiko, 2015) suggest that the field of sports tourism can be further developed. In light of this call, the present study will provide an overview of sports tourism research as a whole, thus contributing to future research by its own merits. It will guide the authors to determine how activities in the field of sports tourism have grown and how they are progressingÖğe A Research on the Cuisine Culture off the Abhazs Living in Düzce(2022) Mesci, Zeynep; Yavuz, AslınurDüzce province has received significant immigration from the Caucasus region in the past. Communities who came to Düzce through immigration brought their food cultures to this region with them. One of the most important of these migration communities is Abkhazians. In this study, it is aimed to reveal the culinary culture of Düzce Abkhazians, who contribute to the culinary culture of Düzce. In the study, the culinary culture of the Abkhaz living in Düzce was introduced and the products they used and the main dishes were tried to be determined. In this context, the study is limited to Yeşilyayla (Bıçkı) Village, Halilbey (Tsihinara) Village, Darıyeri Hasanbey Village and Derdin (Guma) villages, which are connected to Düzce province and where Abkhazians live. Qualitative research method was used in the study. Within the scope of the study, the data were obtained by interview technique. In order to better reflect the Duzce Abkhaz culinary culture, Abkhaz participants living in Düzce were preferred. As a result of the study, it was concluded that traditional foods still exist in Abkhaz cuisine, meat and vegetable dishes are in the majority, and dessert culture is not very common.Öğe Yöneticilerin Kurumsal Yönetime Bakış Açısı: Turizm İşletmelerine Yönelik Bir Araştırma(2016) Mesci, Zeynep; Batman, Orhan; Öncü, Mehmet AkifYaşanan şirket skandalları ve aldatıcı yöneticiler vb. durumlardan dolayı son yıllarda özellikle şeffaflaşma vurgusu önem kazanmıştır. İşletmeler kurumsal yönetimi benimsedikleri sürece çeşitli skandalların önüne geçildiği gibi aynı zamanda da bunu işletme yönetim felsefesi olarak ta benimsemiş durumda olduklarının farkına varmaktadırlar. Bu çalışmada, turizm alnında faaliyet gösteren işletme yöneticilerinin kurumsal yönetime olan bakış açılarının durumunu tespit etmek ve kurumsal yönetim sürecinde hangi aşamada olduklarını belirlemek amaçlanmıştır. Çalışmada nitel araştırma yöntemlerinden görüşme tekniği ile elde ediliş olan veriler betimsel analizle yorumlanmıştır. Veriler, 2013 Mayıs ayında Borsa İstanbul'da işlem gören halka açık şirketlerin yöneticileri ile yapılan görüşme sonucunda elde edilmiştir. Araştırmanın sonucunda, kurumsal yönetim dört aşamada (farkına varma, benimseme, itibar ve uygulama) değerlendirilmiş ve turizm işletmelerinin kurumsal yönetimi benimsemiş olmalarıyla birlikte henüz sistemin getirdiği uygulamalara güven oluşmadığı belirlenmiştir. Şeffaflaşma ve hesap verilebilirlik konusunda çekincelerin olduğu tespit edilmiştir
