ENGELLİ BİREYLER İÇİN MUTFAK TASARIMI

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorCiritcioğlu, Hasan Hüseyin
dc.contributor.authorÜlker, Onur
dc.date.accessioned2024-12-28T20:27:06Z
dc.date.available2024-12-28T20:27:06Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractBu çalışmada, engelli bireyleriçin mutfakların taşıması gereken kullanım özelliklerinin belirlenmesiamaçlanmıştır. Bu doğrultuda engelli bireyler tarafından kullanılanmutfaklardaki dolaplar ve diğer ekipmanlara erişim özellikleri incelenmiştir. Çalışma,günümüz mutfak planlamasının incelenmesine dayanmaktadır. Mevcut tasarımlardaengelli bireylerin kullanımlarını kısıtlayan tasarım özelliklerini belirlemekamacıyla 30 engelli bireyle yüz yüze görüşme yöntemi kullanılarak anketleruygulanmış ve mevcut mutfaklarının fiziksel koşulları değerlendirilmiştir. Katılımcıların17'si Kırıkkale'de, 13'ü Ankara'da ikamet etmektedir. Elde edilen veriler,Türkiye'de erişilebilir mutfakların oldukça az olduğunu ve var olan mutfaklarında genellikle zayıf tasarlandığını ortaya koymaktadır. Bu eksiklik,engellilerin günlük mekansal davranışlarını ciddi derecede sınırlandırmaktadır.Bu araştırma, mutfaklar için özel tasarımların engelli insanlar için son dereceönemli olduğunu göstermektedir.
dc.description.abstractIn this study, it is aimed to determine the usagecharacteristics of kitchens for people with disabled. In this respect,accessibility features of that kitchen cabinets and other equipment used bydisabled individuals has been examined. The study is based on an examination ofpresent day kitchen planning. Surveys were conducted using face-to-faceinterviews with 30 disabled individuals to determine the design features thatlimit the use of disabled individuals in current designs and the physicalconditions of existing kitchens were assessed. 17 of the participants reside inKırıkkale and 13 of them in Ankara. Resulting data’s reveal that in Turkey,accessible kitchens are few and far between and those that do exist have beenoften poorly designed. This lack of provision severely delimits the dailyspatial behavior of people with disabilities. This research shows that specialdesigns for kitchens are highly important for people with disabilities.
dc.identifier.dergiparkDergiPark: 363709
dc.identifier.endpage322
dc.identifier.issn2147-3455
dc.identifier.issue3
dc.identifier.startpage313
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/378810
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/pub/duzceitbd/issue/33124/363709
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12684/17355
dc.identifier.volume6
dc.language.isotr
dc.publisherDüzce Üniversitesi
dc.relation.ispartofİleri Teknoloji Bilimleri Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_20241228
dc.subjectEngelli
dc.subjectMutfak tasarımı
dc.subjectMekan tasarımı
dc.subjectÖzel dolaplar
dc.subjectDisability
dc.subjectKitchen design
dc.subjectSpatial design
dc.subjectSpecial cupboards
dc.titleENGELLİ BİREYLER İÇİN MUTFAK TASARIMI
dc.title.alternativeSPATIAL KITCHEN DESIGN FOR DISABLED PEOPLE
dc.typeArticle

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Tam Metin / Full Text
Boyut:
840.3 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
İndir

Koleksiyon

İleri Teknoloji Bilimleri Dergisi