Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı Uygulama Alanları Tasarımı

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorKahraman, Necmi
dc.date.accessioned2024-12-28T20:27:14Z
dc.date.available2024-12-28T20:27:14Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractAfyon Kocatepe Üniversitesi Afyon MeslekYüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı uygulamalı eğitimleri için ihtiyaçduyulan Bar ve Resepsiyon uygulama alanlarının tasarımı ve üretimigerçekleştirilmiş ve bu çalışmada konu olarak ele alınmıştır. Bu doğrultudaTurizm ve Otel İşletmeciliği programı öğretim elemanları ile öndeğerlendirmelerden sonra, Afyonkarahisar ve Ankara da mevcut otel, uygulamaotelleri ve barlarda örnekler incelenmiş ve kullanıcılarından önerileralınmıştır. Kullanılacak konstrüksiyon yöntemleri ve malzemeler için de AnkaraSitelerde faaliyette bulunan ve bu tip üretimlerde uzmanlaşmış işletmelerziyaret edilmiş ve kullanılacak malzeme ve konstrüksiyon yöntemleribelirlenmiştir. Uygulama alanlarının rölöveleri Mobilya ve Dekorasyon programıöğrencileriyle birlikte çıkarılarak, yine aynı programın Mekan Projesi dersindeBar ve Resepsiyon uygulama alanlarının tasarımı, çizim aşamaları ve maliyethesapları öğrencilerle birlikte yapılmıştır. Tasarımın alt yapısı estetik veergonomi ile desteklendikten sonra işlevsellik ön planda tutularak tasarımsüreci tamamlanmıştır. Üniversite yönetimi tarafından proje ve maliyet onayıalındıktan sonra gerekli malzemeler temin edilerek Afyon MYO MobilyaAtölyesinde Bar ve Resepsiyon tezgahları ve bunlara ait raflar, dolaplar ilebir adet servant üretimi gerçekleştirilip uygulama alanlarına montajı yinemobilya ve Dekorasyon Programı öğrencileri ile birlikte yapılmıştır. Tasarımıve uygulaması yapılan bu alanı uygulamalı eğitimlerinde kullanan öğrencilerdenolumlu geri dönüşler alınmıştır.
dc.identifier.dergiparkDergiPark: 650900
dc.identifier.endpage16
dc.identifier.issn2147-3455
dc.identifier.issue2
dc.identifier.startpage9
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/918818
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/pub/duzceitbd/issue/51527/650900
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12684/17436
dc.identifier.volume8
dc.language.isotr
dc.publisherDüzce Üniversitesi
dc.relation.ispartofİleri Teknoloji Bilimleri Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_20241228
dc.subjectUygulama alanları tasarımı
dc.subjectBar tasarımı
dc.subjectResepsiyon tasarımı
dc.titleMeslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı Uygulama Alanları Tasarımı
dc.typeArticle

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Tam Metin / Full Text
Boyut:
558.33 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
İndir

Koleksiyon

İleri Teknoloji Bilimleri Dergisi