Yazar "Arslan, Recai" seçeneğine göre listele
Listeleniyor 1 - 15 / 15
Sayfa Başına Sonuç
Sıralama seçenekleri
Öğe Application of modified cellulose nanofibrils as coating suspension on recycled paper using size press(Walter De Gruyter Gmbh, 2021) Fidan, Hakan; Tortuoglu, Ayhan; Tutus, Ahmet; Poyraz, Bayram; Arslan, Recai; Sertkaya, Selva; Killi, UfukCellulose based nanomaterials have the great potential to be applied to paper as bulk additive or coating material to improve overall final properties, especially in secondary fiber. In the present work, the effect of applying different kinds of cellulose nanofibrils (CNF) to papers obtained from recycled fibers using size press on physical, mechanical and barrier properties was investigated and compared with the sole use of starch as coating material. The coating process of CNF was carried out by the addition of size press grade starch to coating suspension. As a cellulose source, wheat straw was evaluated and CNF was obtained through oxidative and enzymatic pretreatments. Results indicate that starch/CNF suspension improves the overall paper properties. As a result of the deposition of coating suspension contains of 4 % wt. periodate-oxidized CNF onto paper surface, tensile and burst indices of papersheets increased as 52.2 % and 194.4 %. Significant decreases were observed in air permeability as 69.8 %. Compression tests also have been conducted to evaluate papersheets end-use properties. In comparison to the other pretreated CNF, due to is lower viscosity, applying periodate-oxidized CNF as size press significantly increased the mechanical properties of the papers fabricated from the recycled pulps.Öğe Atık sularda boya giderimi için fonsiyonellenmiş nanoselüloz esaslı adsorbanlar(2021) Arslan, Recai; Tozluoğlu, Ayhan; Sertkaya, Selva; Fidan, Hakan; Küçük, SibelSon yıllarda, dünya genelinde artan nüfus ile birlikte tarımsal ve endüstriyel faaliyetler giderekartmıştır. Bu faaliyetler sırasında ortaya çıkan organik maddeler, inorganik anyonlar, toksik ağırmetaller, zehirli gazlar vb. birçok kirletici çevreye salınmakta ve özellikle sularda önemli derecedekirlilik sorunlarına yol açmaktadır. Bu nedenle çevre dostu ve uygun maliyetli arıtma teknolojilerineihtiyaç duyulmaktadır. Atık sularda kullanılan adsorpsiyon işlemi çevre dostu arıtma teknolojilerindenbiridir. Çeşitli doğal kaynaklardan elde edilebilen selülozik maddeler adsorbanlar olarakkullanılabilmektedir. Atık sularda bulunan organik kirleticiler ve ağır metal iyonlarının adsorpsiyonkapasiteleri kimyasal işlemlerden etkilenmekte olup, modifiye edilmiş selülozun modifiye edilmemişselüloza göre daha yüksek adsorpsiyon kapasitesi sergilediği bilinmektedir. Bu derlemede, literatürdeyer alan çeşitli nanoselüloz esaslı adsorbanların, özellikle atık sularda bulunan boyalarınuzaklaştırılmasında sergiledikleri adsorpsiyon kapasiteleri ve bu adsorbanların modifikasyonlarısonrasında yapılarının karakterizasyonunda kullanılan FTIR ve SEM analizleri incelenmiştir.Nanoselüloz esaslı adsorbanların atık sulardaki boyaların uzaklaştırılmasında iyi bir potansiyelsergilediği görülmektedir. Çevre kirliliğini minimuma indirmek için ucuz ve daha etkili selüloz esaslıadsorbanların modifikasyonlarla geliştirilebileceği düşünülmektedir.Öğe Biodegradation of Some Lignocellulosic Wastes during Composting and Their Valorization as Plant Growth Media(Springer Int Publ Ag, 2025) Ceylan, Faik; Arslan, Recai; Akcay, CaglarPurposeThe purpose of this study was characterization of lignocellulosic agricultural wastes biodegradation during composting process and evaluating composts as alternative growth media.MethodsIn this study, agricultural wastes such as spent mushroom (reishi) substrate (SMS), hazelnut pruning waste (HPW), and spent coffee grounds (SCG) were used for composting. K1, K2, and K3 composts were obtained from mainly SMS, HPW, and SCG, respectively. Chemical content and FTIR and TGA evaluation of final composts were compared to initial mixtures or agricultural wastes as controls. Height and dry biomass of tomato seedlings and fresh weight of shoots, fresh yield, and dry biomass of microgreens cultivated in growth media with different proportions of compost fertilizers were compared to those cultivated in peat moss (control).ResultsHolocellulose/lignin of all initial mixtures decreased in final compost fertilizers. Absorption bands belonging to carbohydrates, aliphatic and nitrogen compounds that changed were evaluated between agricultural wastes and final composts. Dry biomass of tomato seedlings in growth media of SMS1 (90% K1 + 10% sand), SCG1 (90% K3 + 10% sand), SCG2 (45% K3 + 45% peat + 10% sand) and 15 + 15 + 15 (compound fertilizer) was higher than the control. Fresh yield of Lepidium sativum microgreens was higher in growth media of SCG1, SCG2, and SCG3 (20% K3 + 70% peat + 10% sand) at 1.890, 1.908, and 1.799 kg m-2 compared to control.ConclusionsBiodegradation of lignocellulosic agricultural wastes could be characterized by chemical and analytical methods. As peat moss is not a sustainable source, all compost fertilizers in this study could be used sustainably as growth media for soilless cultivation.Öğe Biofilms from micro/nanocellulose of NaBH4-modified kraft pulp(Indian Acad Sciences, 2017) Tozluoğlu, Ayhan; Poyraz, Bayram; Candan, Zeki; Yavuz, Mustafa; Arslan, RecaiIndustrial applications of microfibrillated cellulose (MFC) and nanofibrillated cellulose (NFC) have been in use for some time; however, there is a need to improve the production steps and at the same time to obtain better quality products. NFC and MFC were generated from -modified kraft pulp, produced from a red gum tree plant (Eucalyptus camaldulensis). The generated NFC and MFC were characterized by high-performance liquid chromatography, Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy, thermogravimetric analysis (TGA) and -nuclear magnetic resonance (NMR). Morphological and viscoelastic properties were investigated by scanning electron microscopy and rheometry, respectively. The storage moduli of biofilms produced from NFC and MFC were investigated by dynamic mechanical thermal analysis (DMTA). Both exhibited mostly identical FTIR spectra. When the spectra were compared with those of -modified kraft pulp, minor shifts were observed due to crystallinity. In NMR spectra, disordered cellulose structures were observed for both NFC and MFC, and these findings were also confirmed by differential scanning calorimetry. Rheology studies revealed that the lowest viscosity was observed with MFC. TGA results showed that NFC degraded earlier compared with -modified kraft pulp. DMTA exhibited that NFC films had about six times higher storage modulus compared with MFC.Öğe Biyoliflendirme işleminde farklı beyaz çürüklük mantarlarının ve inkübasyon sürelerinin odunun kimyasal bileşimi üzerine etkisi(2024) Tozluoğlu, Ayhan; Arslan, RecaiKâğıt hamuru üretiminde yüksek enerji ve kimyasal madde tüketimi gibi olumsuz etkilerin bertaraf edilmesi amacıyla son yıllarda geliştirilen alternatif yöntemlerden birisi de biyoteknolojik uygulamaların bu sektörde kullanılmaya başlanmış olmasıdır. Bu yöntemde odun yongaları beyaz çürüklük mantarları ile muamele edilmekte ve böylece ligninin ön delignifikasyonu sağlanarak daha çevreci bir yöntemle kâğıt hamuru üretimi gerçekleştirilebilmektedir. Biyolojik kâğıt hamuru üretimi (biyoliflendirme-biopulping) adı verilen bu alternatif modifiye yöntem sayesinde odunda bulunan ligninin bir kısmı beyaz çürüklük mantarlarının biyolojik degradasyonuyla yapıdan uzaklaştırılmaktadır. Çalışmamızda beyaz çürüklük mantarlarından aktif delignifikasyon etkisine sahip Phanerochaete chrysosporium, Pleurotus ostreatus ve Ceriporiopsis subvermispora mantarları ile karaçam yongaları aşılanmak suretiyle biyolojik ön uygulama gerçekleştirilerek, biyolojik modifikasyon işlemlerinin odunun kimyasal bileşimi üzerindeki etkisi özellikle ligninin delignifikasyonu dikkate alınarak değerlendirilmiştir. Mantar muamelesi sonrasında en hızlı ağırlık ve lignin kaybının 4. hafta sonunda gerçekleştiği belirlenmiştir. İnkübasyon süresine bağlı olarak mantar muamelesi sonrasında odundaki diğer bileşenlerin azalmasına bağlı olarak holoselüloz miktarları oransal olarak artış göstermiştir. Optimum inkübasyon süresinin belirlenmesi noktasında odunun kimyasal bileşimi üzerinde yapılan çalışmalara bağlı olarak P. chrysosporium için 4 hafta; P. ostreatus ve C. subvermispora için ise 6 haftalık inkübasyon sürelerinin optimum olduğu belirlenmiştir.Öğe Bor bileşikleri ile modifiye edilmiş yeni nesil tutkallardan üretilen MDF'lerin performans özellikleri(Düzce Üniversitesi, 2024) Arslan, Recai; Tozluoğlu, AyhanAhşap esaslı levhalar, günlük yaşantımızın birçok alanında yer bulan ve üretim faaliyetleri oldukça fazla olan malzemelerdir. Bu malzemeler sağlığa zararlı olan formaldehit gazını yaymaları, rutubet alımı sonucu boyutlarında meydana gelen değişimler ve yangın tehlikesi gibi çeşitli olumsuzluklar gösterebilmektedir. Bu olumsuzlukları minimize etmek için levha ve tutkal üretimlerinde yeni üretim teknolojileri geliştirilmeye çalışılmaktadır. Bu çalışmanın amacı, bor modifiyeli yeni nesil hibrit üre-formaldehit tutkalları kullanarak MDF (orta yoğunluklu lif levha) levhaların fiziksel ve mekanik özelliklerini olumsuz etkilemeden formaldehit emisyonunda düşüş ve yanma direncinde artış sağlamaktır. Bu kapsamda borik asit ve boraks bileşikleri üre-formaldehit tutkal üretiminde kullanılmıştır. Bor bileşikleri tutkalda hem fiziksel modifikasyon hem de kimyasal modifikasyon yöntemi ile kullanılmıştır. Çalışma kapsamında üretilen üre-formaldehit tutkalların katı madde, pH, yoğunluk, akma süresi, jelleşme süresi ve serbest formaldehit miktarı belirlenmiştir. Bor bileşikleri ile kimyasal modifikasyon sonucu üretilen üre-formaldehit tutkallarda TGA (Termogravimetrik Analiz), ATR-FTIR (Fourier Dönüşümlü Kızılötesi Spektroskopisi), Raman ve katı C13-NMR (Nükleer Manyetik Rezonans) analizleri gerçekleştirilmiştir. Üretilen tutkallardan 40 x 40 x 1,4 cm ölçülerinde MDF levhalar üretilmiştir. MDF levhaların fiziksel (rutubet miktarı, kalınlığa şişme miktarı, su alma miktarı ve yoğunluk), mekanik (yüzeye dik yönde çekme, eğilme direnci ve elastikiyet modülü) ve diğer (aleve doğrudan maruz kalındığında tutuşabilirlik ve formaldehit emisyonu) özellikleri belirlenmiştir. Bu özelliklerdeki tüm sonuçlar kontrol levhasına göre kıyaslamaya tabi tutularak, % değişim oranları belirlenmiştir. Bor bileşiklerinin üre-formaldehit tutkal yapısına katılması analitik ölçümler sonucu ortaya konulmuştur. Bor bileşikleri tutkalın jelleşme sürelerini artırırken serbest formaldehit miktarlarını düşürmüştür. Bor bileşiklerinin kimyasal modifikasyon ile kullanımının MDF levhaların fiziksel özellikleri üzerindeki etkisinin minimum olduğu gözlemlenmiştir. Buna karşın levhaların mekanik özelliklerinde olumsuz bir etki görülmemiş, formaldehit emisyonunda düşüş ve yanma direncinde artış sağlanmıştır. Hem fiziksel hem de kimyasal modifikasyon işleminde boraks bileşiğinin sonuçlar açısından ön planda olduğu tespit edilmiştir. Bor bileşiklerinin üre-formaldehit tutkalda kullanımı açısından kimyasal modifikasyon işleminin daha etkili olduğu tespit edilmiştir.Öğe Determination of the Properties of Medium-Density Fiberboards Produced Using Urea-Formaldehyde Resins Modified with Boron Compounds(North Carolina State Univ Dept Wood & Paper Sci, 2024) Arslan, Recai; Karacay, Ebru; Maraslioglu, Derya; Tanriverdi, Bilge Asian; Firat, Ebru; Tozluoglu, Ayhan; Ugras, Halil IbrahimEffects of adding different boron compounds to the urea-formaldehyde resin were evaluated relative to the physical, mechanical, and other properties of medium-density fiberboard (MDF). While the chemical addition of boric acid to the urea-formaldehyde resin increased the modulus of rupture and modulus of elasticity values of MDF boards, the physical and chemical additions of other boron compounds decreased those values. While there were no significant decreases in internal bond values, the chemical addition of boric acid and borax decahydrate to urea-formaldehyde resin increased the internal bond values of MDF boards. It was observed that in both types of addition, borax pentahydrate reduced the formaldehyde emission values of MDF boards the most and also reduced the burnt area by up to 30%. When the type of addition of boron compounds to urea-formaldehyde was compared, the addition of boron compounds at the resin formation stage showed better results in the properties of MDF boards than physical addition.Öğe Mechanical, rheological and aging properties of nano-fibrillated cellulose/EPDM composites(2022) Tozluoğlu, Ayhan; Sertkaya, Selva; Güner, Yusuf; Küçük, Sibel Dikmen; Arslan, RecaiThis work was aimed to develop green composite materials from nanocellulose / Ethylene Propylene Diene Monomer (EPDM) rubber. The obtained green composites were investigated in terms of chemical, thermal, mechanical, morphological, and aging properties. The results obtained in this work showed that the tensile strength and elasticity of the composites decreased with nanocellulose while permanent set values increased. Green composite materials have lower scorch values that means easier and faster vulcanization. Some cracks and staining were seen after 250h aging over 3 phr of nanocellulose whereas the surfaces were not degraded up to 100h weathering. All values are in the range of acceptable limits except for tear strength. Briefly, the study conducted reveals that nanocellulose can be used with EPDM until the concentration of 10.0 phr without any chemical degradation. Thus, sealing profiles used in automotive sector can be produced by nanocellulose/EPDM green composites instead of EPDM rubber. This can be an innovative technology in order to replace petroleum-based materials with bio-degradable materials.Öğe Mikro/nano selüloz üretiminde enzimatik ön muamelenin etkisi(Düzce Üniversitesi, 2017) Arslan, Recai; Tozluoğlu, AyhanMikrofibril (MFC) ve nanofibril (NFC) selülozun endüstriyel uygulamaları bir süredir kullanılmaktadır, ancak üretim aşamalarının geliştirmesine ve aynı zamanda yüksek kalitede ürünler elde edilmesine ihtiyaç vardır. Bu çalışmanın amacı, ön muamele aşamalarında kullanılan enzimlerin (Pulpzyme HC 2500 ve Celluclast 1.5 L) incelenmesiyle mikrofibril ve nanofibril selülozun üretim verimliliğini ve kalitesini artırmaktır. MFC ve NFC kırmızı sakız ağacından (Eucalyptus camaldulensis) elde edilen kraft hamuru ile üretilmiştir. Enzimatik hidroliz, mekanik kesme ve yüksek basınçlı homojenizasyon işlemi ile birleştirilmiştir. Üretilen NFC ve MFC'ler HPLC, FTIR, TGA ve 13C-NMR ile karakterize edilmiştir. Morfolojik ve viskoelastik özellikleri sırasıyla SEM ve reometre ile incelenmiştir. Celluclast 1.5 L enziminin kullanılması, amorf selülozda seçici hidrolize neden olmuş ve yüksek en boy oranına sahip nano ölçekli selüloz gözlenmiştir. 35 ± 12 nm genişliğine sahip oldukça homojen bir NFC bu çalışmada üretilmiştir. MFC ve NFC üretilmesi için kullanılan aşamalar ağartılmış kraft hamurunun selüloz kristalinitesini düşürmüş ve FTIR sonuçları incelendiğinde, toplam kristalin indeks (TCI) ve yanal düzenlilik indeks (LOI) değerlerinin düştüğü gözlenmiştir. Düşük kristallik 13C-NMR (46.2 ppm) tarafından da belirlenmiş olup bu sonuç amorf bölgedeki C6 pikleriyle desteklenmiştir. Ayrıca MFC ve NFC yapıları, daha düşük termal bozunmaya neden olan kısa boyutlu yapılar olarak gözlenmiştir. Sonuç olarak, mevcut ön muameleler sonucunda elde edilen MFC ve NFC yapılarının fizikokimyasal özellikleri geliştirilmiştir.Öğe Modifiye nanoselülozun kimyasal ve morfolojik analizi(2018) Poyraz, Bayram; Arslan, Recai; Akıncı, Ahmet; Tuzluoğlu, AyhanBu çalışmada, ökaliptus (Eucalyptus camaldulensis) odun yongalarından, ağartılmış kraft hamur lifi elde edilmiştir. Ardından ağartılmış hamur lifi 2,2,6,6-tetrametilpiperidin-N-oksil (TEMPO), N-hidroksiftalimit (PINO) ve periyodat (IO4) ile modifiye edilmiştir. Sonrasında elde edilen ürünler homojenizatörden geçirilerek nano boyutlara düşürülmüş ve modifiye nanoseluloz elde edilmiştir. Elde edilen modifiye nanoselülozların, kimyasal özellikleri HPLC (High Performance Liquid Chromotography) ve FTIR (Fourier Transform Infrared) ile morfolojik analizleri ise SEM (Scanning Electron Microscopy) cihazları kullanılarak belirlenmiştir. Çalışmada modifikasyonlar sonrasında, moleküler ve amorf yapının değiştiği belirlenmiştir. Periyodat'ın, 2,2,6,6-tetrametilpiperidin-N-oksil ve N-hidroksiftalimit ile karşılaştırıldığında, glukoz üzerinde daha etkin olduğu belirlenmiştir. Morfolojik analizlerde 2,2,6,6-tetrametilpiperidin-N-oksil’in N-hidroksiftalimit'e ve periyodata oranla lif yapısının boyutsal değişiminde daha etkili olduğu gözlenmiştir. Son yıllarda nano seviyelerde yapılan çalışmaların sayısı giderek artış göstermektedir. Çalışmada nano boyutlara sahip nanoselüloz üretimi ve ardından üretilen nanoselülozun modifikasyonu başarıyla gerçekleştirilmiştir. Çalışma sonucunda modifiye nanoselülozların kimyasal ve morfolojik özellikler incelendiğinde, kullanılan kimyasalların nanoselüloz üzerinde farklı etkiler meydana getirdiği belirlenmiştir. Elde edilen bulgular ışığında mevcut çalışmanın literatüre destek sağlayacağı düşünülmektedir.Öğe Production of oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) from some waste lignocellulosic materials and FTIR characterization of structural changes(Nature Portfolio, 2023) Akcay, Caglar; Ceylan, Faik; Arslan, RecaiIn this study, oyster (Pleurotus ostreatus) mushroom was cultivated from hazelnut branches (HB) (Corylus avellana L.), hazelnut husk (HH), wheat straw (WS), rice husk (RH) and spent coffee grounds (CG). Hazelnut branch waste was used for the first time in oyster mushroom cultivation. In the study, mushrooms were grown by preparing composts from 100 to 50% mixtures of each waste type. Yield, biological activity, spawn run time, total harvesting time and mushroom quality characteristics were determined from harvested mushroom caps. In addition, chemical analysis of lignocellulosic materials (extractive contents, holocellulose, & alpha;-cellulose, lignin and ash contents) were carried out as a result of mushroom production and their changes according to their initial amounts were examined. In addition, the changes in the structure of waste lignocellulosic materials were characterized by FTIR analysis. As a result of the study, 172 g/kg yield was found in wheat straw used as a control sample, while it was found as 255 g/kg in hazelnut branch pruning waste. The highest spawn run time (45 days) was determined in the compost prepared from the mixture of hazelnut husk and spent coffee ground wastes. This study showed that HB wastes can be used for the cultivation of oyster mushroom (P. ostreatus). After mushroom cultivation processes, holocelulose and & alpha;-cellulose content rates decreased while ash contents increased. FTIR spectroscopy indicated that significant changes occurred in the wavelengths regarding cellulose, hemicellulose and lignin components. Most significant changes occurred in 1735, 1625, 1510, 1322 and 1230 wavelengths.Öğe Reinforcement Potential of Modified Nanofibrillated Cellulose in Recycled Paper Production(North Carolina State Univ Dept Wood & Paper Sci, 2021) Tozluoglu, Ayhan; Fidan, Hakan; Tutus, Ahmet; Arslan, Recai; Sertkaya, Selva; Poyraz, Bayram; Gucus, Mehmet OnurhanThe influence of nanofibrillated cellulose (NFC) was investigated as a reinforcing agent to improve strength properties of papersheets fabricated from recycled pulp fibers of mixtures of old newspapers, old magazines, and old corrugated cardboards. To determine the effects of the NFC on the mechanical and physical properties of the recycled pulp papers, cellulose nanofibrils (NFC) were isolated from wheat straw, pretreated chemically and enzymatically (NFC-OX), and then added to the bulk suspensions of papermaking pulp slurries at various percentages. The electrokinetic and drainage properties of the pulps and the mechanical and physical properties of the papersheets were analyzed and compared. As expected, the addition of NFC/NFC-OX significantly increased the strength properties of papers. Papers containing 4% of NFC-OX (periodate pretreated) presented higher increases in tensile index (43%) and burst index (59.3%) than other papers. However, a high addition of NFC/NFC-OX increased the water retention, which is undesirable for papermaking. Hence, with optimum selection of NFC/NFC-OX and process conditions, higher mechanical properties could be acquired without increasing drainage rate. Compared to the other pretreated NFC/NFC-OX types, sodium-periodate-oxidized NFC-OX samples significantly increased the mechanical properties of the papers fabricated from the recycled pulps.Öğe Ülkesel ve Bölgesel Ölçekte Türkiye’nin Bitkisel Atık Miktarları(Duzce University, 2023) Ünlü, Alperen; Arslan, Zübeyde Filiz; Arslan, Recai; Ceylan, FaikÜlkemizde oluşan tarımsal atıklar, miktar olarak oldukça fazla ve çeşitlidir. Yıllık 62.2 milyon ton olan bitkisel atık miktarımız yeterince değerlendirilememektedir. Ülkemizde oluşan bazı tarımsal atıklar hayvan yemi olarak değerlendirilebilmektedir. Ancak, tarımsal atıkların büyük bir kısmı tarlalarda bırakılmakta veya hasat sonrası yakılmaktadır. Ülkemizde atık olarak sorun iken, tarım ve endüstri başta olmak üzere pek çok sektörde değerli bir hammadde olan tarımsal atıkların değerlendirilmesi büyük önem arz etmektedir. Tarımsal atıkların değerlendirilmesi konusunda yapılan çalışmalar sürdürülebilir tarıma, çevre kirliliği kaynaklı ekolojik sorunların azaltılmasına ve ekonomiye katkılar sağlamaktadır. Yapılan araştırmalar sonucunda ülkemizdeki tarımsal atıkların miktarı konusunda ihtiyaç duyulan bilgilerin olduğu bir kaynağa rastlanamamış olup, sadece T.C. Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı tarafından hazırlanan “Biyokütle Enerji Potansiyeli Atlası” (BEPA) adındaki çevrimiçi atlas kullanılarak veriler sağlanmıştır. Elde edilen veriler ile Türkiye’nin yedi coğrafik bölgesindeki tarla bitkileri, bahçe bitkileri ve sebze üretim ve atık miktarları karşılaştırılmıştır. Bu çalışma, Türkiye’deki tarımsal atıkların miktarını bölgesel ve ülkesel ölçekte bir araya getiren ilk çalışmadırÖğe Valorization of hazelnut branch pruning wastes to medicinal mushroom (Reishi-Ganoderma lucidum) cultivation and nutritional quality properties(Duzce University, 2024) Akçay, Çağlar; Arslan, Recai; Ceylan, FaikIn this study, Ganoderma lucidum (Fr.) Karst (Reishi) was cultivated with hazelnut branches (HB) for the first time. Yield, biological activity, mushroom quality characteristics, spawn running time, and total harvesting time were determined with harvested mushroom fruiting bodies. To assess the degradation properties of HB due to G. lucidum, chemical analysis (holocellulose, ?-cellulose, lignin, extractives, ash contents, and pH) of raw materials and cultivated mushroom composts was carried out. The changes that occurred in the structure of hazelnut branches examined occording to their initial amounts. According to findings obtained from the current study, a 57.11 g/kg yield and 10.72% biological efficiency (BE) were achieved. Mean spawn running time (12.33 days), mean earliness (48.1 days), and mean total harvest time (95.1 days) were recorded. K element was the richest in mushroom fruiting body and HB. Nutritional quality properties were found to be similar with literature. After cultivation, holocellulose and pH values decreased while lignin, extractive, and ash contents proportionately increased, but ?-cellulose content was not changed significantly in the study. These findings obtained from the study that hazelnut branch wastes could be usefull for the cultivation of G. lucidum.Öğe Valorization of various lignocellulosic wastes to Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst (Reishi Mushroom) cultivation and their FT-IR assessments(Public Library Science, 2025) Akcay, Caglar; Arslan, Recai; Ceylan, FaikGanoderma lucidum (Curtis) P. Karst (Reishi) has significant pharmacological benefits, and optimizing its cultivation on diverse substrates enhances its commercial viability. This study explored the valorization of various lignocellulosic wastes for cultivating G. lucidum mushrooms, highlighting its potential contributions to sustainable agriculture and waste management. In this research, mushrooms were cultivated using hazelnut branches (HB), hazelnut husk (HH), wheat straw (WS), rhododendron branches (RD), oak wood (OW), beech wood (BW), corn husk (CH), and spent coffee grounds (CG). The biodegradation properties of the mushrooms on the selected substrates were also investigated. HB and RD materials were used for the first time to cultivate and assess the biodegradation properties of G. lucidum. Substrates were prepared for cultivation at varying compositions (91% substrate + 9% wheat bran (WB) and 75% HB + 25% other substrates). The nutritional properties of the mushrooms and substrates, the chemical composition (holocellulose, alpha cellulose, extractives, and ash) of the substrates, and Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FT-IR) assessments before and after cultivation were analyzed. Among the substrates, OW 91% + WB 9% yielded the highest mushroom production (46 g/kg), whereas CH (18.3 g/kg) resulted in the lowest yield, with no significant difference compared to WS (18.5 g/kg). Following mushroom cultivation, the holocellulose content and pH values of the substrates decreased proportionally, while alpha-cellulose, extractives, and ash content increased. Chemical analysis revealed an average holocellulose reduction of 13.5% and alpha-cellulose increase of 32%, alongside substrate-dependent phenolic content variations, with the highest level (3.156 mg GAE/g) observed in beech wood-grown specimens. FT-IR spectra indicated that this method could effectively elucidate the biodegradation properties of G. lucidum on lignocellulosic materials before and after cultivation.
